coffe

Saya tidak percaya itu bukan telur ikan? Uji rasa tiruan Jepang “hampir ikura”【Foto】

Apakah telur salmon pengganti makanan ramah anggaran yang kita harapkan?

Tumbuh (telur salmon) tidak murah, karena siapa pun yang pernah melihat menu di restoran sushi tahu, dan karena bahkan sepotong kecil pun mahal, itu membuat ikura-don penuh, semangkuk nasi utuh dengan atasnya. ikura, kemewahan acara khusus.

Karena itu, reporter berbahasa Jepang kami K. Masami kadang menemukan dirinya dalam situasi di mana perutnya mengatakan “Beri aku beberapa ikura!”, Tapi dompetnya mengatakan “Tidak.” Tapi mungkin ada cara Masami untuk memuaskan seleranya tanpa menghabiskan anggarannya, dalam bentuk Hobo Ikuraatau “Hampir Ikura.”

Hobo Ikura adalah persembahan baru dari perusahaan makanan yang berbasis di Kobe, Kanetetsu, dan menurut pengakuannya sendiri, tidak, Hobo Ikura bukanlah ikura. Kanetetsu berjanji sudah dekat. Terbuat dari lemak nabati dan pati dekstrin, Hobo Ikura dibumbui dengan ekstrak salmon, mirin (sake masak) dan kecap agar terlihat dan terasa seperti ikura yang sebenarnya, janji Kanetetsu.

Mengapa repot-repot membuat ikura imitasi? Yah, sebagai permulaan, Hobo Ikura adalah lebih rendah kolesterol dan purin dari ikura (Bagaimanapun, ikura biasa adalah telur). Lalu ada perbedaan harga. Kantong Hobo Ikura Masami seberat 50 gram (1,8 ons) yang dibeli untuk uji rasa ini berharga 480 yen (US$3,60). Kantong ikura seberat 60 gram yang dia ambil di toko kelontong untuk membandingkannya? 1.078 yen. Itu berarti 9,6 yen per gram untuk Hobo Ikura dibandingkan dengan hanya di bawah 18 yen per gram untuk ikura, membuat faksimili Kanetetsu kira-kira setengah harga.

Hobo Ikura

Masami memulai dengan inspeksi visual, dan kagum dengan seberapa dekat Hobo Ikura terlihat dengan yang asli. Sejujurnya, jika dia melihatnya untuk pertama kali dan itu sudah keluar dari kemasannya, dia tidak akan bisa mengatakan itu telur imitasi. Sebagai buktinya, inilah perbandingan berdampingan. Bisakah Anda membedakan mana yang Hobo Ikura dan mana yang ikura?

Ikura asli adalah mangkuk dan kiri, dan Hobo Ikura di kanan. Satu-satunya perbedaan yang bisa dilihat Masami adalah bahwa ikura asli mungkin sedikit lebih transparan, tapi itu bisa saja paket khusus yang dia dapatkan.

ikura asli

Hobo Ikura

Masami terkejut, ketika dia mencicipi keduanya, karena perbedaan rasa lebih besar dari yang terlihat.. Hobo Ikura memiliki rasa ikan yang lebih menonjol dan tekstur seperti agar-agar daripada ikura yang lebih lembut, yang juga memiliki lebih banyak konsistensi yang memberikan kekencangan.

Jadi, apakah Hobo Ikura gagal? Sama sekali tidak. Masih enak, dan ada cara untuk membuatnya lebih baik sambil menutup celah antara telur salmon yang sebenarnya: taruh di semangkuk nasi putih hangat.

Saat panas berpindah dari nasi ke Hobo Ikura, tekstur dan rasanya menjadi lebih baik, membuat keduanya lebih dekat dengan ikura. Sekarang tidak hanya mereka terlihat hampir persis sama, mereka juga terasa hampir persis sama, dan Masami tidak yakin dia bisa membedakan mana yang mana lagi jika dia tidak meletakkan mangkuk ikura/Hobo Ikura bersama-sama. diri.

Kiri: ikura asli
Kanan: Hobo Ikura

Jadi ketika ikura tidak sesuai anggaran, “hampir ikura” cukup dekat untuk Masami.

Foto SoraNews24
● Ingin mendengar tentang artikel terbaru SoraNews24 segera setelah dipublikasikan? Ikuti kami di Facebook dan Twitter!
[ Read in Japanese ]

Sebagai web keluaran togel singapore prize, tentunya kami menyajikan nomer sgp result hari ini resmi dan paling valid. Semua no pengeluaran sgp prize yang kita sajikan senantiasa cocok dengan sumber formal singapore pools. Jadwal formal togel singapore pools adalah hari senin, rabu, kamis, sabtu, minggu dibuka terhadap pukul 17.45 WIB. Jadi para togelmania dapat bersama dengan gampang dan praktis menyaksikan hasil keluaran sgp tercepat lewat situs ini.