soranews24

Tempat pembuatan bir paling utara Jepang di daratan adalah…sebuah kuil?!?

Bir kerajinan paling suci di negara ini.

Pernahkah Anda bertanya-tanya di mana tempat pembuatan bir paling utara Jepang di daratan berada?

Kami juga tidak, sampai suatu hari ketika reporter bahasa Jepang kami Haruka Takagi mendengarnya. Tempat pembuatan bir terletak di Kota Oma, Prefektur Aomoridan yang membuatnya istimewa bukan hanya lokasi geografisnya, tetapi orang di balik operasinya, siapa imam kepala?.

“Kampai” (“Cheers”) ke dunia dari tempat pembuatan bir paling utara di Honshu!

Pendeta dan pembuat bir biasanya tidak berkumpul di Jepang, tetapi di sini, di tempat pembuatan bir ini mereka melakukannya, karena sebenarnya sebuah kuil Buddha.

Secara resmi bernama Baikouzan Soutokujitetapi sering keliru ditranskripsikan sebagai “Kuil Takanori” dalam bahasa Inggris karena salah membaca kanji, kuil ini memiliki sejarah panjang yang membentang kembali ke 1625.

Dengan situs pemakaman di halaman dan bangunan utama yang penuh hiasan, tampaknya tidak ada yang luar biasa di kuil ini.

Namun, kuil ini memiliki sesuatu yang tidak dimiliki orang lain — tanda di depan mempromosikan penjualan bir langsung. Pemirsa bermata elang akan memperhatikan lambang manji (swastika) pada tanda di sini, tetapi jangan bingung dengan swastika Nazi, karena manji telah umum digunakan sebagai simbol suci untuk menandai situs Buddhis di Jepang selama berabad-abad.

Anehnya, tanda itu bertuliskan “Pabrik Anggur Kuil” di atas dan ”Bir Lokal di Kuil” di dasar.

Untuk membeli produk ini, cukup menuju ke kanan dan berjalan di luar gedung.

Dari sini, Anda akan dapat melihat satu set pintu geser di ujung terjauh dengan tanda di seberangnya.

Bangunan di sebelah kiri Anda adalah fasilitas pembuatan bir yang terlarang untuk umum, tetapi pintu geser di ujungnya adalah tempat kantor penjualan langsung berada.

Pengunjung dipersilakan untuk membeli anggur dan bir di sini, meskipun ketika Anda masuk, Anda mungkin merasa sedikit bingung karena lebih terlihat seperti resepsi kantor daripada toko.

Bahkan jika area ini tidak memiliki staf selama kunjungan Anda, Anda akan dapat membeli anggur dan bir, terima kasih kepada mesin penjual otomatis yang menjualnya di dekat pintu masuk.

Stok bervariasi dari waktu ke waktu, tetapi ketika Haruka berkunjung, dia dapat memilih antara dua jenis anggur dan enam jenis bir.

Anggur di baris atas, dan di baris bawah: apel, pilsner, bir, bayak, pucat tetapidan pahit bir.

Ini lebih beragam dari yang dia duga, dan semuanya cukup murah, berkisar antara 440-490 yen (US$3,44-$3,83) per bir dan 700 yen untuk sebotol anggur.

Anggur dan bir keduanya fitur simbol Manji suci pada labeldengan anggur bernama “Salju senyap” dan bir bernama Tetes jelaimeskipun diterjemahkan sebagai “Mugisizuku” dalam bahasa Inggris.

Haruka ingin membeli salah satu dari segalanya tetapi memutuskan untuk menahan diri seperti Zen dengan menetapkan tiga bir saja.

Dan, begitu saja, Haruka menyelesaikan pembeliannya — tiga bir diseduh di situs suci dengan sejarah berabad-abad di baliknya, disalurkan oleh mesin penjual otomatis modern.

Saat Haruka hendak pergi, dia melihat pendeta kepala di belakang kantor penjualan dan memutuskan untuk bertanya lebih banyak tentang usaha yang tidak biasa ini.

Haruka selalu berpikir bahwa alkohol tidak pantas untuk berperan dalam kehidupan kuil sehari-hari, jadi dia mulai dengan bertanya kepada pendeta, yang bernama Tuan Sasaki, kapan dan mengapa dia mulai menyeduh alkohol di kuil.

Dia menjawab dengan mengatakan:

“Saya pertama kali membuat bir sekitar 20 tahun yang lalu. Alasannya karena air [around here] lezat. Air adalah kekuatan hidup bir. Setelah itu, anggur yang saya mulai buat memiliki anggur sebagai kekuatan hidupnya, jadi sekali lagi berbeda. ”

Saat itulah Haruka menyadari mengapa alkohol bukanlah hal yang buruk di mata agama, karena itu merayakan energi dan kekuatan hidup di sekitar kuil. Dia ingin tahu lebih banyak tentang air yang sangat dibanggakan oleh Tuan Sasaki, dan dia mengatakan kepadanya:

“Ya. Ada mata air di daerah sekitar yang berasal dari Osorezan [a holy mountain known as Mount Osore in English]. Ketika saya memikirkan cara untuk memanfaatkannya, saya mendapatkan ide untuk membuat bir.”

Mempelajari latar belakang di balik pembuatan bir kuil membuat Haruka lebih menghargainya, dan saat dia kembali ke sepeda motornya, dia menemukan mesin penjual otomatis lain sedikit lebih jauh dari kantor penjualan langsung.

Di sinilah Anda dapat membeli bir kuil kapan saja, siang atau malam, tetapi surat izin mengemudi diperlukan untuk menggunakan mesin khusus ini, untuk memverifikasi bahwa Anda sudah di atas usia legal untuk minum. Tidak ada persyaratan lisensi untuk menggunakan mesin penjual otomatis di dalam kantor penjualan, karena staf biasanya hadir untuk memverifikasi usia Anda.

Setelah kembali ke rumah dari perjalanannya ke ujung Honshu, Haruka sangat haus akan bir kuil. Dia memastikan untuk mendinginkan botol sebelum mencobanya, dan mengurutkannya untuk dicicipi.

Kiri ke kanan: pilsner, bir pucat, dan apel

Ini adalah pengalaman kerajinan yang nyata, karena tutup setiap botol terbuka saat dibuka, seolah-olah telah dibalik oleh pegas.

Penerbangan birnya menunjukkan masing-masing memiliki warna yang berbeda — pilsner dan apel menampilkan warna kecoklatan, sedangkan bir pucat berwarna oranye keemasan.

Saat dia meminum birnya, Haruka senang menemukan bahwa mereka semua memiliki aroma yang enak, dengan rasa pahit yang renyah dan sedikit alkohol. Rasanya tidak sopan untuk mengatakannya, tapi Haruka berpikir mereka akan cocok dengan sepotong daging panggang yang berair.

Adapun rasa masing-masing bir, pilsner memiliki rasa dan aroma gandum dan hop yang kuat, dengan kepahitan yang berani. Itu bir pucat mudah diminum, dengan keasaman buah dan hasil akhir yang menyegarkan. Itu bir apel — tambahan yang bagus untuk kisarannya, karena Aomori terkenal dengan apel — tidak semanis yang dia harapkan, dengan buah yang mengintip di akhir setiap tegukan untuk memberikan pasangan yang menyenangkan untuk kepahitannya.

Ini adalah bir yang luar biasa, dan bukti nyata atas 20 tahun pengalaman membuat bir Mr Sasaki. Sementara masing-masing memiliki profil rasa yang sangat berbeda, favorit Haruka adalah ale pucat, dan itu sangat enak sehingga dia sekarang bersumpah untuk kembali ke tempat pembuatan bir di masa depan untuk mencoba koleksi lainnya.

Kisaran ini disertifikasi sebagai merek resmi dari Distrik Shimokita Aomori, sementara Omacho, tempat pembuatan bir berada, terkenal dengan tuna.

Haruka juga membuat catatan mental untuk membagikan kisah pembuatan bir kuil ini kepada staf di toko serba ada Yokohama yang menjual 300 jenis bir, karena mereka sebelumnya mengatakan kepadanya bahwa tidak ada kuil di Jepang yang membuat bir.

Tidak banyak orang yang tahu tentang tempat pembuatan bir yang tidak biasa ini, terutama karena kuil tidak memiliki toko online untuk membantu memperluas distribusi. Jadi, jika Anda ingin mencoba bir yang sangat unik yang bahkan tidak diketahui orang Jepang, Anda mungkin ingin melakukan perjalanan ke utara menuju Soutokuji. Dan saat Anda berada di sana, Anda dapat menemukan tujuh permata tersembunyi lainnya di area tersebut!

informasi candi
Baikouzan Soutokuji / Kuil Sotoku Meixiangshan
Alamat: Aomori-ken, Shimokita-gun, Omacho, Okoppe 93
93 Okoppe, Oma-cho, Shimokita-gun, Prefektur Aomori
Situs web

Foto SoraNews24
● Ingin mendengar tentang artikel terbaru SoraNews24 segera setelah dipublikasikan? Ikuti kami di Facebook dan Indonesia!
[ Read in Japanese ]

Pengumuman pengeluar sidney di mulai pukul 13.50 sampai bersama dengan selesai. Angka terlihat sdy malam ini live ( result sydney pools 4d ) angka nampak sdy hari ini merupakan salah satu perihal penting yang kudu kami ketahui sebagai seorang pemain togellovers karena dengan begitu kita dapat tau apakah nomer sidney yang kami pakai hari ini tembus jackpot atau tidak, maka dari itu kami website sydneypools memicu halaman ini sehingga sanggup membantu. Nomor terlihat terhadap pukul 2 sore wib. Jakartainews.com adalah website penyedia Info keluaran hasil togel sdy live result jumat 22 april 2022 secara live dan terupdate tiap-tiap hari, kita bukanlah bandar togel atau semacamnya, namun kami cuma menyediakn live.